Étape 2 du zéro déchet :  Les sacs à légumes et à vrac

Étape 2 du zéro déchet : Les sacs à légumes et à vrac

Dans cette série de blog des « Étapes du Zéro Déchet » je vous présente les différentes solutions qui ont été faciles à implémenter dans notre routine, en anglais on dirait les « low hanging fruit », les petites victoires rapides.

Une solution réutilisable qui s’est rapidement implantée chez nous : les sacs à légumes pour aller faire l’épicerie !  Qu’y a-t-il de plus jetable que les fameux petits sacs à légumes en plastique disponibles dans la section des fruits et légumes ?  Une fois sur deux ils déchirent avant d’arriver à la maison.  Ils ne servent qu’à classer nos fruits et légumes dans notre panier puis hop, à la poubelle !

Au début, nous utilisions des sacs pour laver la lingerie (Dollarama).  Pas très durables, ils ne venaient pas améliorer la situation : juste un plus gros déchet aux poubelles après quelques utilisations.  Puis nous avons découvert les sacs de filet en coton ou encore en polyester de bonne qualité.  Légèrement plus dispendieux (3$ au lieu de 1 $), ces sacs sont beaucoup plus résistants, lavable et réutilisable tellement de fois (on n’a pas encore réussi à en tuer un seul).  Et comme nous amenons déjà nos sacs à l’épicerie, nous avons simplement pris l’habitude de mettre nos sacs en filet dans nos sacs d’épicerie : ils sont toujours à portée de main lors des emplettes.

Sac à légumes en filet

Oui mais, comment conserver les légumes achetés une fois à la maison ?  Oui, excellente question, c’était notre problème au début. 

Option 1 (pas la nôtre) : préparer les légumes en arrivant et les conserver dans des contenants réutilisables (crudités coupées dans des pots Mason, laitue nettoyée et conservée dans un grand plat réutilisable, etc.).  Soyons honnêtes, avec 4 ados, l’épicerie serait une tâche d’une journée complète s’il fallait que je prépare tout dès l’arrivée à la maison.

Option 2 (beaucoup mieux pour nous) : Nous avons rapidement trouvé des sacs en tissus qui conservent l’humidité des légumes et fait un bien meilleur travail de conservation que les petits sacs en plastique de l’épicerie.  Ces sacs sont réutilisables, lavables à la machine en plus d’être faits au Québec !  Laitue, céleri, chou-fleur, brocoli : tous les légumes qui nécessitent beaucoup d’humidité pour rester frais sont pris en charge.

À notre collection de sacs en filet s’ajoute aussi les sacs à vrac.  Faits de lin, ils nous permettent d’aller acheter tout ce qui n’irait pas dans un sac en filet : noix, farine, bonbons, etc.  Encore de petits sacs de plastique économisés !

Magasiner les sacs à légumes et à vrac

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.